Este 24 de julio, el Día Nacional del Tequila tendrá un significado especial. Por primera vez, el Gobierno de México oficializó esta fecha como el Día Nacional del Tequila mediante un decreto presidencial emitido en mayo, alineándose con la celebración que durante años se había conmemorado de manera informal.

Aprovechando este momento, una nueva marca nacida en Austin busca cambiar la manera en que los consumidores disfrutan esta emblemática bebida mexicana.

Se trata de All Día, una línea de cocteles enlatados elaborados con tequila auténtico que ofrece una alternativa de baja graduación alcohólica. Cada lata contiene solo 2.5% de alcohol por volumen (ABV) —aproximadamente la mitad del contenido alcohólico de la mayoría de los cocteles listos para beber (RTD)— y entre 50 y 60 calorías, pensando en quienes desean disfrutar del sabor del tequila sin los efectos de una bebida más fuerte.

La marca fue fundada por el matrimonio formado por Sasha y Ailee Petrovic, quienes lanzaron oficialmente All Día en mayo de este año desde Austin.

Tequila real, elaborado en Jalisco

A diferencia de muchas bebidas enlatadas del mercado, All Día utiliza tequila auténtico proveniente de Casa Maestri (NOM 1438), una reconocida destilería ubicada en Jalisco que produce varias marcas premium de tequila.

Posteriormente, la bebida se mezcla y enlata en Texas, manteniendo un perfil ligero que permite disfrutar más de una lata sin una alta concentración de alcohol.

Transparencia en cada ingrediente

Uno de los aspectos que distingue a All Día es su compromiso con la transparencia.

Cada lata incluye la lista completa de ingredientes —entre cinco y ocho componentes, sin aditivos artificiales— además de la información nutricional completa, una práctica poco común dentro del segmento de bebidas listas para consumir.

Esta propuesta responde a la creciente demanda de consumidores que buscan opciones más conscientes y desean saber exactamente qué contienen las bebidas que consumen.

Inspirado en los sabores de Texas

La colección inaugural, denominada Founder's Batch, rinde homenaje a algunos de los cocteles más representativos del estado con cuatro sabores:

• Lime, inspirado en el tradicional Ranch Water.
• Grapefruit, una versión del clásico Paloma.
• Cucumber, con un perfil refrescante tipo spritz.
• Lemon, inspirado en el famoso Tequila Chilton, una bebida originaria del oeste de Texas y popularizada en Lubbock.

Expansión nacional

Tras comenzar sus ventas directas al consumidor esta primavera, All Día ya realiza envíos a 33 estados de Estados Unidos a través de su sitio web y prepara su llegada a tiendas mediante WOW Spirits, comenzando por Texas y posteriormente Florida, California y Arizona.

Con el reconocimiento oficial del Día Nacional del Tequila en México y el crecimiento del movimiento de consumo responsable, propuestas como All Día reflejan cómo evoluciona la industria para responder a una nueva generación de consumidores que busca equilibrio entre sabor, calidad y moderación.